孕妇可以适量吃豆制品。豆制品是以大豆为原料,经过加工制作而成。大部分豆制品营养含量丰富,富含优质蛋白质、糖类和钙、铁、磷、镁等多种微量元素,以及植物油成分。如豆腐,质地柔软、细嫩,易于消化、吸收,食用后人体利用率较高,所以孕妇吃豆制品,对孕妇本身,以及胎儿的生长发育都有一定的帮助。孕妇吃豆制品优点较多,具体如下:
提高孕妇免疫功能
豆制品含有丰富的营养素,尤其是含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物和钙、镁、钾等微量元素及高氨基酸,且豆制品消化利用率高,可以很好的补充孕妇因怀孕而消耗的蛋白质等营养元素,提高孕妇自身的免疫功能,避免因怀孕耗费营养而导致免疫力降低。
促进胎儿发育
豆制品中所含有的多种微量元素、优质蛋白质以及糖类、氨基酸等,都是胎儿生长发育所必需的营养元素,孕妇进食豆制品,可以把多种营养物质提供给胎儿,尤其是钙,可以促进宝宝骨骼发育,对宝宝的大脑发育也有很好的作用。